600 g Weißkohl
200 g Austernpilze, auch
andere Pilze möglich
1 Paprikaschote, rot
1-2 Knoblauchzehen,
z. B. französisch rosé
3 EL ungeröstetes Sesamöl
1 kleine Zwiebel
2-3 EL flüssiger Honig
3-4 EL Sojasauce
3-4 EL Reisessig
2-3 EL geröstetes Sesamöl
Salz, Pfeffer, Chili
1 haselnussgroßes
Stück Ingwer
1 EL Petersilie, gehackt
Koriander, Cumin,
gemahlen